Результатов: 48

Вместо шашлыка на новогодний стол обязательно готовлю ребрышки "по-канадски", рецептов много, но этот мой любимый

Ребра по-монреальски: секрет идеального запекания. Пошаговый рецепт с деталями. progorod58.ru »

2025-11-8 20:15

Вот как в Грузии маринуют мясо для шашлыка — забудьте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту

Летний рецепт грузинского шашлыка без уксуса и майонеза — просто, вкусно и натурально. progorod58.ru »

2025-7-27 12:30

Вот как грузины маринуют мясо для шашлыка — даже не думайте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту

Почему в Грузии мясо маринуют всего с тремя ингредиентами — и оно тает во рту. Рассказываем, как повторить этот фокус дома. progorod58.ru »

2025-7-6 17:30

Дачникам пригрозили штрафом за неправильное приготовление шашлыка

Руководитель федеральной общественной приемной Союза садоводов России Людмила Бурякова заявила, что за неправильное приготовление шашлыка россиянам грозит штраф. Ее слова приводит РИА Новости. penzainform.ru »

2025-5-17 10:38

Россиянам рассказали о скрытых угрозах шашлыка для здоровья

Шашлык может представлять определенные риски для здоровья, если им злоупотреблять, предупредила гастроэнтеролог сети клиник «Семейная» Юлия Кармаданова. О скрытых угрозах для здоровья любимого многими россиянами блюда она рассказала «Ленте.ру». penzainform.ru »

2025-5-10 11:19

Россиянам раскрыли секреты полезного шашлыка

Связь мяса, приготовленного на открытом огне, с онкологией вызывает серьезную озабоченность у ученых, однако риски образования во время готовки полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) при таком методе готовки можно снизить, считает преподаватель Московского института психологии, диетолог, нутрициолог Вера Гаврилова. penzainform.ru »

2025-5-8 11:18

Россиянам рассказали о вреде популярных видов маринада для шашлыка

Некоторые маринады для шашлыка могут быть опасными для здоровья, особенно если для него используются определенные ингредиенты или нарушаются правила приготовления, рассказала биолог Ирина Лялина. Своим мнением она поделилась в разговоре с «Лентой.ру». penzainform.ru »

2025-5-1 16:27

Россельхознадзор рассказал, как выбрать мясо для шашлыка

Если продавец отказывается вам предъявить ветеринарные сопроводительные документы или протоколы испытаний, выданные лабораторией, то от приобретения такого продукта надо отказаться. penza.aif.ru »

2025-5-1 00:43

Россиянам перечислили признаки испорченного шашлыка

Хайкина отметила, что магазинные мясные заготовки с большей вероятностью могут оказаться просроченными. Но и домашний шашлык, по ее словам, может незаметно испортиться. penzainform.ru »

2025-4-29 16:17

Эксперт ожидает резкого подорожания шашлыка

К майским праздникам, традиционному времени для пикников и барбекю на свежем воздухе, ожидается подорожание шашлыка на 10-20% по сравнению с ценами в январе - марте этого года. penzainform.ru »

2025-4-27 10:18

Красноватая жидкость вместо кетчупа: Роскачество выявило 3 бренда кетчупа для шашлыка, которые лучше не покупать

Роскачество обнародовало данные проверки кетчупов: бренды «Наш продукт», «Мака» и «Балтимор» не прошли проверку на натуральность. progorod58.ru »

2025-4-21 19:00

Вы могли отравиться: в Пензе доставка шашлыка и плова работала не по закону

Пензенский филиал «ЭнергосбыТ Плюс» выбрал победителей акции «В Новый год – без долгов!» с помощью генератора случайных чисел. 101 клиенту компании на лицевые счета будут зачислены денежные средства в размере от 500 до 2 000 рублей для оплаты коммунальных progorod58.ru »

2025-2-28 09:43

Шеф-повар назвал лучший маринад для шашлыка в жару

Член Ассоциации поваров России, теле- и радиоэксперт Анатолий Крюков рассказал, как правильно замариновать мясо для шашлыка, чтобы оно не испортилось в жару. penzainform.ru »

2024-6-19 08:39

Роспотребнадзор: Мясо для шашлыка сорта ниже первого будет жилистым

Пензенцы с нетерпением ждут наступления теплой погоды, чтобы отправиться на пикники с традиционными шашлыками. В преддверии сезона специалисты территориального управления Роспотребнадзора рассказали о правилах выбора заготовок для шашлыков в магазине. penzainform.ru »

2024-5-9 15:23

В Роспотребнадзоре рассказали, какое мясо для шашлыка будет жилистым

Пензенцы с нетерпением ждут наступления теплой погоды, чтобы отправиться на пикники с традиционными шашлыками. В преддверии сезона специалисты территориального управления Роспотребнадзора рассказали о правилах выбора заготовок для шашлыков в магазине. penzainform.ru »

2024-5-9 15:23

Назван способ определить безопасную для здоровья порцию шашлыка

На майские праздники пензенцы, как и другие россияне, устраивают пикники на природе и жарят шашлык. Эндокринолог Елена Островская объяснила, как не переесть в выходные приготовленного на углях мяса и избежать белковой интоксикации. penzainform.ru »

2024-4-28 11:43

Шеф-повар раскрыл секреты идеального шашлыка

Для приготовления идеального шашлыка необходимо учесть множество тонкостей, рассказал «Ленте.ру» шеф-повар ресторана Lesnoy Сергей Климин. По его словам, значение имеет не только выбор мяса, но и его нарезка. penzainform.ru »

2024-4-21 16:26

Маринады для шашлыка: как приготовить сочное мясо без уксуса

Сентябрь в Пензенской области - продолжение сезона шашлыков. Профессиональные шеф-повара уверены: уксус искажает вкус мяса, делает его сухим. Традиция мариновать с использованием эссенции идет с тех времен, когда в свободном доступе не было качественного мяса. penzainform.ru »

2023-9-7 16:00

Работнику магазина не удалось поесть шашлыка из украденного мяса

В Пензе силовики задержали с поличным сотрудника крупного сетевого магазина при попытке похитить товар. Тревожная кнопка сработала ранним утром во вторник, 16 мая. news.rambler.ru »

2023-5-17 08:43

Россиянам рассказали о самой опасной посуде для шашлыка

Врач-терапевт Маргарита Пожарова рассказала, как выбрать посуду для шашлыка и какие материалы считаются самыми опасными. Об этом сообщает «Газета.Ru». penzainform.ru »

2023-5-7 13:32

Россиянам дали советы по утилизации просроченного шашлыка

Просроченный шашлык необходимо утилизировать при помощи компоста, при этом его ни в коем случае нельзя отправлять в бак для вторичного сырья. Советы россиянам по грамотной утилизации этого блюда со ссылкой на комментарий Российского экологического оператора (РЭО) дал телеканал «360». penzainform.ru »

2023-5-5 16:26

Для маринования шашлыка лучше не использовать ни уксус, ни майонез

Майские праздники - традиционное время для отдыха на природе и жарки шашлыка. Самыми популярными маринадами для приготовления этого блюда остаются луковый и уксусный. penzainform.ru »

2023-4-30 14:14

Диетолог предупредила об опасности шашлыка для беременных

Шашлык классического способа приготовления не рекомендован для питания детей, беременных и кормящих женщин. Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова предупредила, что при классическом способе приготовления шашлыков мясо не проходит полную термическую обработку, сообщает РИА Новости. penzainform.ru »

2023-4-29 13:19

Как выбрать мясо для шашлыка: рекомендации Роспотребнадзора

В преддверии майских праздников специалисты Роспотребнадзора подготовили список советов, как выбрать качественное мясо для шашлыка. В ведомстве отмечают, что покупать его нужно только в местах санкционированной … russia58.tv »

2023-4-29 12:22

Врач предупредил об опасной ошибке при приготовлении шашлыка

Американский онколог Отис Броули предупредил, что распространенная ошибка при приготовлении шашлыка повышает риск развития рака. Его мнение приводит издание HuffPost. penzainform.ru »

2023-4-26 14:44

Пензенцам рассказали, как выбрать хорошее мясо для шашлыка

О том, каким должны быть мясо и маринад, чтобы шашлык получился сочным и безопасным для здоровья, рассказали в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Пензенской области. penzainform.ru »

2022-4-22 13:34

В Пензе установили рекорд по жарке шашлыка

Рекорд по жарке шашлыка установили в Пензе. Этому блюду посвятили целый фестиваль. В его рамках в мастерстве приготовления самого летнего блюда соревновались целые семьи. Мангал из … russia58.tv »

2019-5-28 21:19

Несколько простых и уникальных рецептов вкусного шашлыка из свинины

Традиционно шашлыком называют нанизанные на шампур небольшие кусочки баранины, зажаренные на углях. На самом деле вариантов шашлыков гораздо больше: можно брать свинину, говядину, птицу, рыбу, овощи. penzainform.ru »

2019-4-23 15:23

В Пензе мужчина стал жертвой мошенничества при доставке шашлыка

Пенза, 27 февраля — PenzaNews. 62-летний мужчина, получивший заказ на доставку шашлыка в один из домов на улице Кирова в Пензе, стал жертвой мошенничества. news.rambler.ru »

2019-2-28 20:22

Жарка шашлыка может вызвать мутации ДНК — ученые

Ученые обнаружили, что даже стоять рядом с мангалом во время приготовления шашлыка опасно для здоровья. Попадание на кожу опасных веществ, содержащихся в дыме, способно привести к мутациям ДНК и раку, сообщает «Газета.ру». penza-press.ru »

2018-5-24 16:10

«Пенза-Пресс» сравнило регионы ПФО по индексу шашлыка

Приближаются майские праздники, а значит, совсем скоро будет открыт сезон шашлыка. ИА «Пенза-Пресс» решило проанализировать, где в Приволжском федеральном округе блюдо обойдется дешевле, а где дороже всего. penza-press.ru »

2018-4-24 04:53

Пензячку оштрафовали за несоблюдение норм при приготовлении шашлыка

Предпринимательница из Пензы заплатит штраф за нарушение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении шашлыка.

penza-press.ru »

2017-5-22 12:44

«Пенза-Пресс» готовит мастер-класс от Владимира Зотова по приготовлению шашлыка

Информационное агентство «Пенза-Пресс» продолжает серию мастер-классов. В преддверии майских праздников свои таинства для журналистов открыл бренд-шеф одного из ресторанов города Владимир Зотов. Он рассказал о способах приготовления шашлыка на углях и мариновке мяса. penza-press.ru »

2017-4-21 20:11