2020-9-14 09:03 |
При хранении в холодильнике фрукты теряют сладость. Поэтому их надо покупать и сразу употреблять.
При хранении в холодильнике фрукты теряют сладость. Поэтому их надо покупать и сразу употреблять.
Россиянам назвали ошибку при хранении фруктов, сообщает РИА Новости. Выяснилось, что хранить фрукты в холодильнике вредно. Фрукты теряют самое главное — сахар. Их вкус меняется в худшую сторону. "Когда мы кладем в холодильник фрукты или овощи, им становится холодно. Они начинают активно дышать, чтобы "согреться". Они перерабатывают свой сахар в энергию для собственного хранения и теряют вкус, в первую очередь сладость. Поэтому желательно купить фрукты, овощи и сразу съесть или приготовить", – рассказала агроном Елизавета Тихонова. Замораживание подходит не всем фруктам. виноград, крыжовник, сливы и консервированные персики хорошо оттаивают и не меняют вкус после разморозки. А у вишни, земляники много сока, при заморозке происходит разрыв клеточных стенок ягод, поэтому после оттаивания они становятся мятыми и не такими вкусными. Стали свидетелем ЧП? Сообщите в редакцию progorod58.ru. Звоните 8 (967) 701-80-04, оставляйте сообщение на сайте в разделе «Добавить новость» или присылайте в группу «ВКонтакте».Тот, чья информация станет поводом для новости, получит гонорар.
Кроме того, подписывайтесь на наш канал Дзен и на телеграмм канал, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.
Подробнее читайте на progorod58.ru ...