фото показано с : progorod58.ru
2026-2-26 11:30 |
Георгий Станиславович, человек с руками, пропахшими мукой и теплом печи, однажды взял в супермаркете кирпичик нарезного батона, откусил и. . . выбросил. Нет, он не испортился. Просто за 12 лет работы пекарем он слишком хорошо знает, каким должен быть настоящий хлеб: с хрустящей коркой, пористым мякишем и тем самым «ржаным» духом, от которого текут слюни.
А то, что лежит на полках сейчас, напоминает вату, сдобренную дрожжами. И самое обидное: проблема вовсе не в муке, как многие думают. Проблема гораздо глубже и циничнее. .
Подробнее читайте на progorod58.ru ...
