Купил сельдь: продавец убеждал, что атлантическая, а оказалось тихоокеанская - какая вкуснее и как различить

На рыбном рынке легко запутаться. Продавцы часто называют сельдь «атлантической», даже если на самом деле это тихоокеанская. Одни делают это по незнанию, другие сознательно, чтобы сбыть товар. Но разница между этими видами есть, и она влияет на вкус, жирность и даже полезные свойства. progorod58.ru »