2021-4-1 10:14 |
Однако весной не избежать сезонного подорожания овощей
По данным одного из последних опросов, респондентов считают рост цен на продукты главной проблемой, тревожащей россиян. Обсуждение этой темы в публичном пространстве началось еще в конце 2020-го.
Сколько продлится заморозка
В декабре премьер-министр подписал постановление для стабилизации ситуации на рынке продовольствия. Минсельхоз вместе с Минпромторгом и ФАС анонсировали заключение спецсоглашений с производителями и торговыми сетями. Ожидалось, что это поможет удержать в узде стоимость отдельных видов самых востребованных товаров.
— Многие забывают, что прописано в законе. Цену на тот или иной товар определяет сам хозяйствующий субъект, то есть магазин, — объясняет начальник управления рынка продовольствия и лицензирования Минсельхоза Пензенской области Нина Богач. — Однако государство может вводить регулирование цен, если в течение 30 календарных дней на территории субъекта рост розничных цен на тот или иной продукт составляет 30 и более процентов. Важно отметить, что в России впервые с 2010 года было принято соглашение о стабилизации цен, коснувшееся подсолнечного масла и сахара.
Напомним, согласно ему цена сахара в розницу не должна превышать 46 руб. за килограмм, а подсолнечного масла — 110 руб. за литр.В
Данное соглашение тогда подписали все федеральные и региональные сети в 85 регионах страны.
— Но хочу отметить, что только 18 из них, в том числе и Пензенская область, его все еще поддерживают. Действовать оно должно было до 1 апреля, — добавила Нина Константиновна.
Тем не менее, российские власти еще на два месяца продлили заморозку цен на сахар и до октября — на подсолнечное масло.
Взамен правительство предлагает поддержку. Производителям сахара, которые не будут повышать отпускные цены, могут предоставить субсидию на шесть месяцев, до 1 июня. А производителям подсолнечного масла обещают возмещение части затрат до 1 октября.В
Добавим, с декабря 2020 года и по настоящий период на территории города Пензы к подписанию соглашений присоединилось свыше 250 объектов сетевой торговли, в том числе федеральные и региональные сети, а также порядка 70 индивидуальных предпринимателей.
— Участники соглашений выполняют свои обязательства и отгружают продукцию в объемах, полностью обеспечивающих потребности внутреннего рынка. При наличии свободных мощностей по отгрузке предприятия заключают контракты на поставку как с традиционными, так и с новыми покупателями. При этом все участвующие в соглашении сахарные заводы выразили готовность заключить контракты для прямых поставок в торговые сети, что позволит им получить субсидию и дополнительно снизит издержки, — отмечают в Минсельхозе.
В ведомстве оценивают текущую ситуацию на рынке сахара как стабильную и не ожидает возникновения дефицита этой продукции.
Картошка выручает
Что касается продуктовой корзины в целом: в 2020 году в нашем регионе индекс роста цен на продовольствие составил 106%. Это значит, что траты на еду выросли в среднем на 6%.В
Давайте посмотрим, как изменились цены на основные товары.
Возьмем тот же сахар. Годовой индекс роста его стоимости составил 188,5%, подсолнечного масла — 122%, гречневой крупы — 151%, картофеля — 141%.
Но специалисты говорят: не надо пугаться этих цифр.В
— В начале 2020 года сахар у нас стоил 25 руб. за кило. Потом цена поднялась до 45 руб., — говорит Нина Константиновна. — А теперь вспомним цену, которая должна быть по соглашению торговых сетей и правительства. В рознице – максимум 46 руб. Это есть экономически обоснованная цена. Просто раньше из-за перепроизводства сладкий продукт продавали ниже себестоимости.
Теперь возьмем картофель. В начале 2020 года он стоил чуть больше 15 руб., в декабре — 21 руб., в марте этого года — 26 руб. Но в ПФО это самая низкая цена. Для сравнения: в Мордовии клубни продают по 28 руб. за кило, в Саратове — по 31, в Ульяновске — по 33.В
Репчатый лук за прошлый год подорожал на 18%. В марте 2021 года в нашем регионе он стоил 23,5 руб., в Ульяновской области и Мордовии — 25 руб., в Саратовской — 24 руб.
Похожая ситуация со всеми местными овощами. Специалисты считают, что региону удается держать цены на приемлемом уровне благодаря тому, что овощи в достаточном количестве выращивают на родной земле.В
Разница — пять процентов
— Хочу предупредить: в апреле нас ждет сезонное подорожание овощной группы товаров. Старый урожай заканчивается, на рынке появляются новые, завозные овощи из Волгограда, Краснодара и Саратовской области. Как правило, они дороже, — говорит Богач. — Да, цены на продукты растут, но это не произвол производителей, а объективная реальность: дорожают бензин, удобрения, комбикорма.
Для торговых сетей социально значимая группа товаров — в приоритете. Это самый большой объем в продуктовой корзине. Продавец берет количеством, а не большой наценкой. Чаще всего розничная цена товаров социальной группы отличается от закупочной не больше чем на 5%. Тогда претензий к сети нет.В
Верь глазам своим
Все мы каждый день ходим в магазин и своими глазами видим ценники. Порой цифры на них расходятся с официальными данными. К примеру, в Минсельхозе говорят, что кило картошки в регионе стоит 26 руб., хозяйка покупает за 30В на рынке, а Пензастат информирует о стоимости, рассчитанной по официальной статистике.В
— Различия связаны с разной методологией анализа, — говорит Нина Константиновна. — Пензастат использует свою собственную методику. В анализе они учитывают низкую, среднюю и самую высокую цену на конкретный продукт. Поэтому, по данным Пензастата, на гречку, например, наш регион показывает высокую цену — 82 руб. за килограмм. Хотя практически в любом магазине можно найти эту же крупу по 62—68 руб. Все потому, что в их цифре отражается и стоимость гречки премиум-сегмента. То же самое и с картофелем.В
Специалисты Минсельхоза мониторят в первую очередь социально значимые товары. Это 24 позиции, которые мы покупаем постоянно: мясо, рыба, масло, сахар, соль, хлеб, овощи и т. д. Цены на товары премиум-класса в расчет не берутся.
Подробнее читайте на pravda-news.ru ...
